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ベリーの絵画とレシピ A Basket of BERRIES Recipes and paintings from a fruit garden
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著/ Val Archer
1993年 ハードカバー
18.7×18.7cm 約86p テキスト/英語
ベリーに関するすてきな一冊。
レシピ、料理ノートをみずみずしいイラストとともに収載。
ストロベリージャムやクランベリー レリッシュといった伝統的な料理から、ブルーベリーグリドルケーキ、ルッコラとカラントのサラダまで、実に様々な味とスタイルを掲載しています。
オールカラー。経年によるスレ、小ヤケがございます。
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