著/ 入江麻木 発行/ 雪印乳業株式会社 1979年 ハードカバー 29.8×21.5cm 93p テキスト/日本語 料理研究家・入江麻木さんによるレシピ集。 素材を素直に生かし季節感を味わう、家庭料理ならではのあたたかなお料理の作り方を図版を交えて解説。 読んでるうちにお腹が空いて、思わず作りたくなるレシピの数々をお楽しみください。 カラー・モノクロ。カバーに亀裂がございます。

著/ 阿部なを 1975年 ハードカバー 18.8×24cm 156p テキスト/日本語 料理研究科・阿部なをさんによるお酒のお供にぴったりな料理を収載したレシピ集。 四季折々の旬の食材を使用したレシピの数々は読んでいるだけでお腹が空きそう。 著者による仮説と料理に関するちょっとしたトピックも楽しい一冊。 カラー・モノクロ。カバーのスレキズや縁の傷み、ヤケなど経年感がございます。

写真／Akiko Ido 発行／2006年　ハードカバー 19.5cmx19.5cm 63P テキスト/フランス語 フランスの家庭に代々伝わる、おばあちゃんの作ったようなケーキのレシピ集です。 ジェノワーズやフランボワーズのロールケーキ、カトルカール、クグロフといった素朴な焼き菓子たちが美しい写真とともに紹介されています。その数、34種類。もちろん、このレシピをもとにフランスのおばあちゃんの味を再現してもよいですし、ただ写真を眺めているだけでも楽しくなってしまう一冊です。オールカラー。 スレなどはありますが概ねコンディション良好です。

著/ Val Archer 1993年 ハードカバー　 18.7×18.7cm 約86p テキスト/英語 ベリーに関するすてきな一冊。 レシピ、料理ノートをみずみずしいイラストとともに収載。 ストロベリージャムやクランベリー レリッシュといった伝統的な料理から、ブルーベリーグリドルケーキ、ルッコラとカラントのサラダまで、実に様々な味とスタイルを掲載しています。 オールカラー。経年によるスレ、小ヤケがございます。

1998年　ハードカバー　テキスト/スウェーデン語 78ｐ　21.5×30㎝　 スウェーデンから届いた、クリスマスをいろどる数々のアイディアを紹介した一冊。 ハートのオーナメント、蝋燭や電飾を使ったお家の飾り付け、ブリキ缶で作るプレゼントボックス、お祝いのためのご馳走のレシピなどなど、北欧のクリスマスの空気をおたのしみいただける一冊です。 オールカラー。 残念ながら最終ページのオーナメント作りの型紙が欠けていますが、まだまだお楽しみいただけるかと思います。

著/Fettouma BENKIRANE 2006年　ソフトカバー本体のみ　63P 16.5×20㎝　テキスト/フランス語 モロッコの家庭料理が掲載されているレシピブックです。肉、魚を使ったメイン料理からケーキやクッキーなどのスイーツまで。どれも見開きのページ内に収まる内容です。掲載レシピはおかずなどメイン料理が14品、スイーツが15品。美味しそうな料理写真はフルカラーです。 表紙にスレがありますが本文ページは問題なくご覧いただけます。